Bailes trajes y platos tipicos del caqueta

Bailes,Trajes y Comidas Tipicos Del Caqueta

Los bailes y trajes tipicos del caqueta son importantes ya que muestran nuestra gran cultura.

comidas tipicas 

Sancocho de Gallina

El sancocho de gallina es un sancoho o sopa típica de Colombia cocinada en fogón de leña, que se compone de gallina criada en el campo, plátano verde y yuca, entre otros tubérculos dependiendo de la región; suele llevar también arracacha y mazorca de maíz tierno.

Purtumute

 

 Se prepara a base de frijoles y mote. Estos se mezclan con un aderezo hecho de culantro o cilantro. Este rico plato es muy consumido en Amazonas. 

tacacho con cecina

 

Su hace con plátano frito y machacado que luego se mezcla con manteca de chancho. Casi siempre se sirve con cecina – carne de cerdo seca y ahumada-.